"El sistema inmunitario es el conjunto de elementos y procesos biolâogicos en el interior de un organismo que le permite mantener el equilibrio interno frente a agresiones externas, ya sean de naturaleza biolâogica (agentes patâogenos) o fâisico-quâimicas (como contaminantes o radiaciones), e internas (por ejemplo, câelulas cancerosas). Con este libro descubrirâas los diez alimentos fundamentales a los mâas perjudiciales, câomo nos ayudan los probiâoticos y prebiâoticos, asâi como los hâabitos que le benefician y los que lo debilitan. âAlvaro Vargas nos presenta un libro prâactico y âutil. Lleno de informaciâon sencilla, directa, pero rigurosa y necesaria en un momento como el actual. Para cerrar, encontraremos un delicioso, câomodo y fâacil recetario para cuidar nuestros intestinos y reforzar las defensas, con veinte platos que conseguirâan convertir nuestro organismo en una barrera contra virus y bacterias perjudiciales. âAlvaro Vargas, periodista y tâecnico superior en dietâetica, ha conseguido seducir a cientos de miles de seguidores en redes sociales que dâia a dâia siguen sus consejos sobre nutriciâon y recetas. Su objetivo es difundir un modelo de alimentaciâon sencilla, sana y sostenible"--Publisher.
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