Regeneração e Transformação Genética em Stevia rebaudiana - Hassan Mubarak, Mohamed
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A estévia é uma fonte natural de baixo teor calórico e pode ser utilizada como alternativa ao açúcar artificial. A estévia é útil para a hipoglicemia e a diabetes porque nutre o pâncreas e, assim, ajuda a restaurar a sua função normal (Soejarto et al., 1983 e Kanokporn et al., 2006). Oviedo (1971) relatou uma queda de 35,2% nos níveis normais de açúcar no sangue 6-8 horas após a ingestão de extrato de folhas de stevia (Miyazaki et al., 1978). Além disso, o extrato de folhas de Stevia pode ser usado como agente anti-fúngico e bacteriano. Assim, reduziu a incidência de constipações e gripes. O…mehr

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Produktbeschreibung
A estévia é uma fonte natural de baixo teor calórico e pode ser utilizada como alternativa ao açúcar artificial. A estévia é útil para a hipoglicemia e a diabetes porque nutre o pâncreas e, assim, ajuda a restaurar a sua função normal (Soejarto et al., 1983 e Kanokporn et al., 2006). Oviedo (1971) relatou uma queda de 35,2% nos níveis normais de açúcar no sangue 6-8 horas após a ingestão de extrato de folhas de stevia (Miyazaki et al., 1978). Além disso, o extrato de folhas de Stevia pode ser usado como agente anti-fúngico e bacteriano. Assim, reduziu a incidência de constipações e gripes. O chá suave de folhas de estévia oferece um excelente alívio para dores de estômago.
Autorenporträt
Dr. Mohamed Hassan Mubarak Hassan es profesor en el Departamento de Producción Vegetal (Agronomía), Cultivo de Tejidos y Biotecnología. Trabaja en la Facultad de Ciencias Agrícolas Medioambientales de la Universidad del Canal de Suez, en El-Arish.