Fino a poco tempo fa, il concetto di trattamento convenzionale per tutti i denti cariati prevedeva l'escavazione della carie e la sostituzione con un materiale da restauro. Tuttavia, con decenni di ricerca, si è evoluto l'approccio "minimamente invasivo", che incorpora l'individuazione e il trattamento di queste aree prima, enfatizzando la prevenzione, piuttosto che il modello chirurgico tradizionale. Nonostante la carie dentale sia una malattia infettiva prevenibile, la promozione della salute orale e la prevenzione possono fallire a causa di molti fattori. La cavitazione avanzata della lesione cariosa richiede il restauro del dente con materiali come metalli, resine composite e ceramiche per sostituire lo smalto o la dentina perduti. Tuttavia, i moderni materiali dentali per la riparazione delle lesioni cariose cavitate non sono compatibili con i tessuti biologici all'interfaccia lesione/materiale da restauro, soprattutto a causa delle loro differenze fisiche e chimiche (composizioni e fasi elementari) rispetto alla struttura naturale del dente. La remineralizzazione è il processo naturale di riparazione delle lesioni non cavitate. Lo scopo della remineralizzazione di una lesione cariosa è quello di mineralizzare il tessuto precedentemente demineralizzato e di reintrodurre il minerale nella lesione.