O cumprimento da legislação ambiental no atendimento dos padrões de lançamento de efluentes nos corpos hídricos superficiais é fundamental para a preservação dos recursos hídricos. As indústrias de laticínios apresentam um alto consumo de água em suas diferentes atividades dentro da indústria e consequentemente uma alta geração de efluentes por unidade produzida. Estes efluentes gerados têm em sua composição matéria orgânica, nitrogênio e fósforo. Os reatores em batelada têm sido modificados para alcançar a remoção destes. O livro apresenta o estudo realizado em reator de batelada sequencial no tratamento de efluente sintético de laticínio, tendo como objetivo estudar o uso deste reator na remoção da demanda química de oxigênio (DQO), nitrogênio amoniacal total (Nt) e fósforo total (Pt).