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El libro, titulado "La reología de los aceites vegetales utilizados como lubricantes biodegradables", está estructurado en tres capítulos y presenta un estudio de los aceites vegetales de oliva, girasol, colza y soja que pueden utilizarse como lubricantes biodegradables.El capítulo I presenta el estado actual de la investigación sobre el uso de lubricantes ecológicos basados en aceites vegetales y las propiedades fisicoquímicas de estos aceites.El capítulo II presenta el comportamiento reológico de los aceites de oliva, girasol, colza y soja aplicando los modelos reológicos encontrados en la bibliografía, pero también buscando otros modelos reológicos que describan con precisión el comportamiento de los aceites vegetales a diferentes temperaturas y velocidades de cizallamiento.El capítulo III incluye la aplicación de la ecuación ampliada de Vogel-Tammann-Fulcher al aceite de soja no aditivado pero utilizado como lubricante biodegradable.