Ioana Stanchiu

Reologicheskie swojstwa plodow

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Kniga "Reologicheskie swojstwa fruktow" sostoit iz 5 glaw. Perwaq glawa nazywaetsq "Reologicheskie modeli". Vo wtoroj glawe predstawleny reologicheskie swojstwa otdel'nyh widow fruktow i owoschej. Tret'q glawa nazywaetsq "Vliqnie obschego kolichestwa rastworimyh twerdyh weschestw na reologicheskie swojstwa". Poslednie dwe glawy wklüchaüt reologicheskie swojstwa nekotoryh fruktowyh spredow i reologicheskoe powedenie cherniki.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 12. September 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786206444596
• ISBN-10: 6206444597
• Artikelnr.: 68950593

Autorenporträt

D-r Ioana Stanchiu poluchila stepen' kandidata himicheskih nauk w 2008 g. za issledowanie polimernyh dobawok k mineral'nym maslam. S 2005 g. ona prinimala uchastie w mnogochislennyh nacional'nyh i mezhdunarodnyh konferenciqh, publikowala stat'i w otechestwennyh i mezhdunarodnyh zhurnalah po issledowaniü mnogosortnyh masel, rapsowogo i podsolnechnogo masel.