Reologiq qic - Stanchiu, Ioana
29,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

"Kniga "Reologiq qic" sostoit iz 4 glaw. Sredi nih - informaciq o qichnyh sperimentah: Rastqzhenie, rastreskiwanie i otzhim; reologicheskoe i tekuchee powedenie zheltka, al'bumina i zhidkih celyh qic iz qic shesti razlichnyh widow pticy; reologicheskoe powedenie qichnogo belka i zheltka iz razlichnyh obrazcow pticy; wliqnie dobawok na reologicheskie swojstwa zhidkih qichnyh produktow iz perepelinyh qic.Glawa 1 wklüchaet: wwedenie, reologiü, sushku treschin, obsuzhdenie, spin-test, model' i wywody.Glawy 2, 3 i 4 wklüchaüt: wwedenie, materialy i metody, rezul'taty i obsuzhdenie, wywody.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
"Kniga "Reologiq qic" sostoit iz 4 glaw. Sredi nih - informaciq o qichnyh sperimentah: Rastqzhenie, rastreskiwanie i otzhim; reologicheskoe i tekuchee powedenie zheltka, al'bumina i zhidkih celyh qic iz qic shesti razlichnyh widow pticy; reologicheskoe powedenie qichnogo belka i zheltka iz razlichnyh obrazcow pticy; wliqnie dobawok na reologicheskie swojstwa zhidkih qichnyh produktow iz perepelinyh qic.Glawa 1 wklüchaet: wwedenie, reologiü, sushku treschin, obsuzhdenie, spin-test, model' i wywody.Glawy 2, 3 i 4 wklüchaüt: wwedenie, materialy i metody, rezul'taty i obsuzhdenie, wywody.
Autorenporträt
Doktor Ioanna Stanchiu poluchila stepen' doktora filosofii po himii w 2008 godu za issledowanie polimernyh dobawok k mineral'nym maslam. S 2005 goda uchastwowala w mnogochislennyh nacional'nyh i mezhdunarodnyh konferenciqh, imeet publikacii w nacional'nyh i mezhdunarodnyh zhurnalah po izucheniü mnogosortnyh masel, rapsowogo i podsolnechnogo masel.