As práticas de tratamento de resíduos animais nos países menos desenvolvidos raramente têm sido documentadas como uma preocupação para a saúde pública e ambiental. Ao fazê-lo, a manipulação destes resíduos é considerada como lixo doméstico normal que não requer tratamento especial antes de ser eliminado. Ao escrever este livro, os colaboradores e eu tentámos apresentar um relato sobre o que está contido nos resíduos animais, bem como os métodos de tratamento destes resíduos nos trópicos. O livro é dirigido a estudantes de microbiologia, pessoal do sector pecuário, proprietários de animais, decisores políticos e ambientalistas. Além disso, o livro contém um fluxo narrativo razoável e incluímos referências que são em grande parte artigos de revisão e livros, onde os leitores deste livro são gentilmente referenciados. Este livro cobre três temas principais sobre como descrever os resíduos animais como contaminantes, potenciais riscos biológicos para os manipuladores ou para as pessoas que vivem perto de famílias que mantêm o gado e o seu manuseamento.