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A casca da cebola actua como uma boa fonte para o crescimento de Penicillium chrysogenum do que Aspergillus niger. É muito raro ver a cultura de um único fungo num prato sem qualquer outra contaminação fúngica e o caso raro foi observado na nossa investigação em meio de casca de cebola com Penicillium chrysogenum. A formulação de meio selectivo para fungos é muito desafiante no presente cenário. Esta presente investigação proporcionará uma forma de produção de meio selectivo de baixo custo para Penicillium chrysogenum e outros isolados fúngicos. A casca do alho mostrou um crescimento médio para Penicillium chrysogenum e o fungo Aspergillus niger não mostrou qualquer crescimento em meio de casca de alho. Finalmente, na nossa investigação concluímos que o resíduo de casca de cebola era o bom meio de cultivo de um fungo de importância industrial, Penicillium chrysogenum e Aspergillus niger. Os resíduos de casca de alho são a boa fonte para o cultivo de Penicillium chrysogenum, mas não para o cultivo de Aspergillus niger. O presente estudo fornecerá o conceito de "Economia de desperdícios zero" a esta sociedade.