Deze studie omvatte een onderzoek naar het gebruik van dithiocarbamaten in de landbouwpraktijken in de regio Bukavu en de bepaling van hun residuen in groenten (tomaten en kool) van vijf belangrijke sites die de stad Bukavu van groenten voorzien. De analytische methode op basis van HPLC-UV, ontwikkeld door het Codex-comité voor residuen van bestrijdingsmiddelen, werd gebruikt voor de analyse van mancozebresiduen van groentenmonsters (tomaten en kool) die zijn verzameld in de regio Bukavu in de DRC. De laboratoriumanalyse toonde een detectielimiet van 0,01 mg/kg, de terugvorderingen varieerden van 73,5 tot 82,1 % voor kool en 64,0 tot 66,9 % voor tomaten. De concentratie van de residuen, uitgedrukt als mancozeb (de factorconversie voor het mancozeb-derivaat = 1,13) in tomaten varieerde (in mg/kg) van geen aantoonbare waarden (ND) tot 1,33 voor Kamanyola, ND tot 1,87 voor Nyangezi, 1,44 tot 3,99 voor Katana, 1,54 tot 4,06 voor Miti en ND tot 4,65 voor Mudaka-monsters. De gemiddelde waarden ± SD (Standard Deviation) in mg/ kg voor de vijf onderzoekslocaties waren respectievelijk 0,89 ± 0,35, 1,31 ± 0,44, 2,48 ± 1,02, 2,71 ± 0,82 en 3,25 ± 1,25.