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A batata doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma importante cultura alimentar rica em amido cultivada em todas as partes tropicais e subtropicais do mundo. É uma planta herbácea, perene, cultivada anualmente pela família Convolvulaceae. A batata-doce é uma planta polinizada cruzada, hexaplóide (2n=6x=90). A cor da polpa da batata-doce varia de branco, creme, amarelo a laranja escuro e roxo, dependendo do pigmento. O principal pigmento carotenóide presente na batata-doce de carne laranja é o ¿-caroteno que é um precursor da vitamina A e é um micronutriente essencial para a função imunitária…mehr

Produktbeschreibung
A batata doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma importante cultura alimentar rica em amido cultivada em todas as partes tropicais e subtropicais do mundo. É uma planta herbácea, perene, cultivada anualmente pela família Convolvulaceae. A batata-doce é uma planta polinizada cruzada, hexaplóide (2n=6x=90). A cor da polpa da batata-doce varia de branco, creme, amarelo a laranja escuro e roxo, dependendo do pigmento. O principal pigmento carotenóide presente na batata-doce de carne laranja é o ¿-caroteno que é um precursor da vitamina A e é um micronutriente essencial para a função imunitária normal dos seres humanos. Assim, as raízes da batata-doce de carne de laranja são utilizadas para combater a deficiência de vitamina A, um grande problema de saúde entre a população rural na maioria dos países em desenvolvimento. Além disso, as boas práticas agronómicas, algumas técnicas avançadas de melhoramento das culturas, como a aplicação de substâncias de crescimento vegetal e medidas adequadas de protecção das plantas, devem ser essencialmente seguidas para aumentar a produtividade da batata-doce. Uma vasta gama de PGR é utilizada na batata-doce entre todas as GA3, CCC e 2,4-D pode ser efectivamente útil para melhorar o crescimento, a floração, o rendimento e a qualidade da batata-doce.
Autorenporträt
Sr. G. Koteswara Rao, MSc. pasado (Hort.) con la especialización en la ciencia vegetal del Dr YSRHU, A.P despejó ICAR, ASRB NET en 2016. Actualmente está realizando un doctorado en NAU, Navsari, Gujarat, India. Fue galardonado con el Sri. T.B. Dasaradi medalla de oro para la obtención de la más alta OGPA en MSc Grado. Ha escrito 6 trabajos de investigación, 17 resúmenes y 13 artículos de divulgación.