La enfermedad de la úlcera péptica es una dolencia clínica común, que antes se creía causada por la secreción excesiva de ácido y pepsina, una enzima del estómago que favorece la digestión al descomponer las proteínas. Sin embargo, los investigadores han descubierto que, aunque la lesión causada por el ácido y la pepsina es necesaria para la formación de úlceras, los niveles de secreción de ácido de la mayoría de los pacientes con úlceras gástricas o duodenales son normales. En la actualidad se sabe que la úlcera es el resultado de un desequilibrio entre los mecanismos de agresión y defensa del estómago y el duodeno. Parte de ese desequilibrio puede atribuirse a la infección por H. pylori.
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