Andere Kunden interessierten sich auch für
![Qualità e valore nutrizionale dei succhi di frutta artigianali]( "Qualità e valore nutrizionale dei succhi di frutta artigianali")
Qualità e valore nutrizionale dei succhi di frutta artigianali26,99 €![Qualità microbiologica dei cibi di strada]( "Qualità microbiologica dei cibi di strada")
Qualità microbiologica dei cibi di strada26,99 €![HACCP per la linea di produzione di formaggi freschi e marmellate]( "HACCP per la linea di produzione di formaggi freschi e marmellate")
HACCP per la linea di produzione di formaggi freschi e marmellate26,99 €![Screening di batteri produttori di amilasi da campioni di suolo salino]( "Screening di batteri produttori di amilasi da campioni di suolo salino")
Screening di batteri produttori di amilasi da campioni di suolo salino23,99 €![Produzione continua di una batteriocina da parte di un lattobacillo immobilizzato]( "Produzione continua di una batteriocina da parte di un lattobacillo immobilizzato")
Produzione continua di una batteriocina da parte di un lattobacillo immobilizzato29,99 €![IL RUOLO DELLE PROTEINASI BATTERICHE NEL DIFETTO DI GELIFICAZIONE DEL LATTE UHT]( "IL RUOLO DELLE PROTEINASI BATTERICHE NEL DIFETTO DI GELIFICAZIONE DEL LATTE UHT")
IL RUOLO DELLE PROTEINASI BATTERICHE NEL DIFETTO DI GELIFICAZIONE DEL LATTE UHT18,99 €![Effetto della Lantana Camara Concentrazione di estratto di corteccia di frutta e di stelo]( "Effetto della Lantana Camara Concentrazione di estratto di corteccia di frutta e di stelo")
Effetto della Lantana Camara Concentrazione di estratto di corteccia di frutta e di stelo18,99 €
La microbiologia predittiva si concentra sull'indicazione delle possibili variazioni che si verificano tra le popolazioni di microrganismi come risultato dei fattori ambientali a cui sono esposti. In questo modo, sulla base delle osservazioni già analizzate, è possibile prevedere il comportamento dei microrganismi in un determinato ambiente. In questo senso, l'uso di questo strumento può rappresentare una strategia di prevenzione dei rischi microbiologici, consentendo l'adozione di misure correttive efficaci da utilizzare in aree rilevanti per la qualità e la sicurezza degli alimenti.