Der Riesling ist Deutschlands bester Wein - darüber sind sich alle Kenner einig. Doch kaum einer weiß, was man alles mit ihm anfangen kann. Die moderne Küche zaubert aus dem zarten Tropfen jede Menge Hochgenüsse und Leckereien - von der Vorspeise über den herzhaften Hauptgang bis zu den Desserts für Naschkatzen. Und dazu passt immer ein Riesling!