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Intervallfasten ist die Ernährungsweise der Stunde! Schließlich ermöglicht der trendige Wechsel zwischen Essens- und Fastenphasen Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt und verheißt den Weg zum Wunschgewicht ohne Verzicht und Hunger - dafür aber mit vielen positiven gesundheitlichen Effekten. Voraussetzung für all das ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Damit es auch klappt, finden Sie in diesem Buch Tipps, Infos und viele schmackhafte Rezepte, die das Durchhalten zum Kinderspiel machen. Sättigende Gerichte mit viel magerem Eiweiß, gesunden Fetten und komplexen Kohlenhydraten liefern wertvolle Nährstoffe und Energie. Egal ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch, Frühstück oder Dessert, Aromawasser oder Smoothie - diese Rezepte ergänzen wirkungsvoll Ihren persönlichen Fastenplan.