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Le régime alimentaire est l'un des facteurs clés de la maladie athéromateuse et qui sont fortement liés de manière causale ou bien préventive, donc d'une part il peut avoir un rôle primordial dans la pathogenèse de l'athérosclérose et d'autre part un changement approprié du régime alimentaire offre la possibilité de protéger contre cette maladie. Assumer la responsabilité personnelle de notre santé et celle de notre famille par de simples changements du régime alimentaire, qui sont très efficaces pour réduire le risque et le développement d'athérosclérose, mais avant même que cette maladie voit le jour.Retrouvez donc ici une base de connaissances concernant les effets, tant positifs que négatifs, des différents régimes alimentaires sur le développement d'athérosclérose et qui permet également de vous donner des repères dans cette controverse.