Régime tannifère chez la chèvre - Effet sur la performance et la charge parasitaire
Raju Jakkula
Broschiertes Buch

Régime tannifère chez la chèvre - Effet sur la performance et la charge parasitaire

Effet de l'alimentation à base de feuilles de chêne tannifère sur les performances de croissance, la digestibilité des nutriments et la charge parasitaire des chèvres.

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Les feuilles de chêne contiennent des composés secondaires végétaux, à savoir des tanins, qui sont largement classés en tanins condensés et hydrolysables. Les tanins hydrolysables (HT) sont potentiellement toxiques et provoquent des empoisonnements chez les animaux, si de grandes quantités de plantes immatures tannifères sont consommées. Les tanins condensés (TC) à un niveau faible à modéré ne sont pas toxiques et présentent des effets bénéfiques et néfastes sur les ruminants en fonction du niveau et du type. Le niveau de tanin (CT et HT) a une interaction avec divers nutrim...