Rheologie des Schaums - Stanciu, Ioana
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Das Buch mit dem Titel "Rheologie des Schaums" ist in 2 Kapitel gegliedert. Kapitel 1 enthält die folgenden Unterkapitel: Tensid- und Biopolymerschäume - die verschiedenen Arten der Stabilisierung von Dünnfilmschichten, Schaumerzeugung, Schaumrheologie, Schaumrheologie - Tensid- und Proteinschäume und abschließende Bemerkungen. Kapitel 2 besteht aus folgenden Unterkapiteln: Allgemeines, Apparatur, Wandgleitgeschwindigkeit, Fließspannung, Schaumerzeugung und Schlussfolgerungen.

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Produktbeschreibung
Das Buch mit dem Titel "Rheologie des Schaums" ist in 2 Kapitel gegliedert. Kapitel 1 enthält die folgenden Unterkapitel: Tensid- und Biopolymerschäume - die verschiedenen Arten der Stabilisierung von Dünnfilmschichten, Schaumerzeugung, Schaumrheologie, Schaumrheologie - Tensid- und Proteinschäume und abschließende Bemerkungen. Kapitel 2 besteht aus folgenden Unterkapiteln: Allgemeines, Apparatur, Wandgleitgeschwindigkeit, Fließspannung, Schaumerzeugung und Schlussfolgerungen.
Autorenporträt
Dr. Ioana Stanciu obtained her Ph.D. in Chemistry in 2008, focusing on the study of mineral oil polymer additives. Since 2005, she has actively participated in numerous national and international conferences and has published papers in national and international journals on the study of multi-grade oils, canola oils, and sunflower oil.