Sarah Brewer, Juliette Kellow

Richtig essen, gesund leben

Der ultimative Ernährungsratgeber für ein langes Leben. Mit über 100 Rezepten. Mit einem Vorwort von Dr. Christoph Specht

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Ernährungsratgeber für einen gesunden Lebensstil

Gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem langen Leben! Die Ernährungswissenschaftlerinnen Juliette Kellow & Dr. Sarah Brewer erklären in diesem Buch alle wichtigen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Altern. Dabei werden 10 Prinzipien für ein längeres Leben und 20 Super-Lebensmittel vorgestellt. Über 110 leckere und gesunde Rezepte sowie ein 4-Wochen-Ernährungsplan begleiten Sie auf Ihrem Weg zu einem langen, gesunden und aktiven Leben.

Über 110 gesunde Rezepte: Gesund kochen kann so einfach und köstlich sein z.B. mit Fischküchlein mit Sumach und grünem Gemüse oder Gerstenrisotto mit Ofenkürbis.
10 einfache Prinzipien für ein längeres Leben: Essen Sie bunter, natürlicher und pflanzlicher diese und weitere hilfreiche Grundsätze unterstützen Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung.
20 gesunde Lebensmittel im Porträt: Ob Beeren, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Tomaten ausführliche und illustrierte Lebensmittelporträts zeigen, welche Superfoods wo und wie ihre Wirkung zeigen.
4-Wochen-Plan für die Ernährungsumstellung: Starten Sie mit diesem Plan direkt in Ihr neues fittes Leben.
Wissenschaftlich fundierte Hintergrundinfos: Was bedeutet Altern? Wie verändert sich unser Körper im Laufe des Lebens? Die Autorinnen erklären detailliert, wann bei den verschiedenen Körperteilen und Organen der Alterungsprozess einsetzt und wie Sie diesen gezielt verlangsamen können.

Essen Sie sich jung dieser Ernährungsratgeber lüftet das Geheimnis eines langen und aktiven und genussvollen Lebens!

Produktdetails

• Verlag: Dorling Kindersley / Dorling Kindersley Verlag
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 22. Dezember 2020
• Deutsch
• Abmessung: 241mm x 203mm x 25mm
• Gewicht: 1026g
• ISBN-13: 9783831041886
• ISBN-10: 3831041881
• Artikelnr.: 60031390

Autorenporträt

Dr. Sarah Brewer ist studierte Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungstherapeutin und hat mehr als 60 Bücher zum Thema gesunde Ernährung geschrieben. Sie hat sich auf die Verbindung zwischen der Ernährung und verschiedenen Krankheiten spezialisiert. Für dieses Buch war sie als Beraterin tätig. Juliette Kellow hat Ernährung und Diätetik an der Leeds Metropolitan University studiert und arbeitet als Ernährungsberaterin mit einer Leidenschaft für Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit. Sie ist Mitglied der British Dietetic Association und ehemalige Herausgeberin der Zeitschrift Top Santé. Sie schreibt regelmäßig für Zeitschriften, Zeitungen und online und ist Mitautorin mehrerer Ernährungsbücher, u.a Richtig essen, gesund leben.