I fertilizzanti organici sono un elemento importante nella produzione agricola, visti i loro effetti sulla fertilità del suolo. In questo lavoro è stata condotta una prova di spandimento dei fanghi di scarto dell'impianto di Béja su una parcella di orzo. È stato effettuato uno studio comparativo dei parametri fisico-chimici delle due parcelle, non ammendate e ammendate con fanghi residui (contenuto di azoto, carbonio, potassio, fosforo e microelementi, stabilità strutturale e permeabilità all'acqua). Sono stati prelevati campioni in pre-semina e in post-raccolta. I risultati hanno mostrato una differenza più o meno significativa nei parametri fisico-chimici del suolo nell'area di studio. Per gli altri parametri relativi agli elementi principali e in traccia, la differenza è stata minima. Una differenza significativa è stata registrata anche per la resa dell'orzo (varietà Arkansas) nelle due parcelle modificate e non modificate con fanghi residui. Questo lavoro mira a correggere la fertilità del suolo con modifiche organiche, ma questa correzione può essere effettuata a lungo termine.