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L'olio da cucina usato è un rifiuto che può essere riciclato con notevoli benefici ambientali. Questi benefici sono allineati ai tre elementi della triple bottom line, ovvero: ambientale - conservazione delle risorse naturali; sociale - occupazione e generazione di reddito; economico - riutilizzo dei rifiuti oleosi per diversi scopi. L'obiettivo di questo studio è analizzare come si formano le reti per il riciclaggio dei rifiuti di olio da cucina, sia in Brasile che all'estero.