Logistica presso la sede centrale di Brasseries, Limonaderies et Malteries S.A. Bralima a Bukavu, che gestisce le scorte (materie prime, additivi per la produzione, prodotti per la pulizia e per l'imballaggio). Poiché la gestione in generale e la gestione della logistica in particolare sono diventate molto più complesse. Pertanto, il tema dello studio è: "Riduzione dei tempi nella gestione della catena logistica presso le fabbriche di birra, limonata e malto, BRALIMA S.A, sede di Bukavu". Lo studio ha un doppio interesse: - Da un lato, l'impostazione della gestione della catena logistica consente di affinare le previsioni per tenere meglio conto della realtà sul campo, di modificare e rilanciare il piano di produzione per le quantità richieste e di consegnare puntualmente ai clienti. - D'altra parte, produce il miglior rapporto riducendo i tempi di cambio a una media di 0,8 ore per un cambio.