Muchos conocen la gastronomía española por sus platos más famosos como la paella, la tortilla, los callos y las diversas tapas. Pero existen muchísimas otras exquisiteces dentro de la comida española que valen la pena probar, y son bastantes más de lo que coulds imaginar. Las especialidades de las distintas gastronomías de la península jistg¿u jimlew diversi enciclopedias, por lo que para este libro äna mag¿¿ula l-kbar sü¿essi, huwa decir, dawk platos clásicos u imprescindibles que todo cocinero should learn. Estas deliciosas recetas constant de ingredjenti li se jistg¿u jinstabu fäilment u t-t¿ejjija biex tispjega pass a paso para que los cocineros con menos experiencia puedan realizarlas con éxito.
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