I residui agro-industriali sono di una grande varietà di tipi, e le tecnologie di conversione energetica più appropriate e i protocolli di gestione variano da tipo a tipo. La divisione più significativa è tra quei residui che sono prevalentemente secchi (come la paglia) e quelli che sono umidi (come i liquami animali). Questi includono quelle parti di colture arabili che non devono essere utilizzate per lo scopo primario di produrre cibo, mangimi o fibre. I residui delle colture di campo e delle sementi sono i materiali che rimangono sopra il terreno dopo il raccolto, compresa la paglia o le stoppie di orzo, fagioli, avena, riso, segale e grano, gli steli o le stoppie di mais, cotone, sorgo, soia ed erba medica.