La Costa d'Avorio è il più grande produttore mondiale di cacao con una produzione di circa 1,9 milioni di tonnellate. Il settore del cacao impiega più di 800.000 agricoltori e dà da vivere a circa 8 milioni di persone. La commercializzazione del cacao ha subito diversi cambiamenti. Da un sistema stabilizzato di prezzi ai produttori, con il CAISTAB dal 1960 al 1999, è stato liberalizzato dal 2000 con la creazione di diverse strutture di gestione. Nel 2012, di fronte al fallimento della liberalizzazione, il governo ha intrapreso una riforma che ha reintrodotto un sistema di stabilizzazione e la creazione di una struttura unica. Questo nuovo sistema si basa su aste attraverso un sistema di messaggistica elettronica e su un prezzo di acquisto garantito per i produttori pari ad almeno il 60% del prezzo CIF di riferimento. Diverse misure fiscali e finanziarie favorevoli all'industria sono state introdotte per aumentare il tasso di trasformazione dal 35% al 50% entro il 2020. Per la sostenibilità globale del settore, è stata avviata una cooperazione con il Ghana per avvicinare le strategie dei due paesi per affrontare le sfide del settore del cacao.
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