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In quest'era di competitività e di alta domanda per i dipendenti che giocano un ruolo chiave nel vantaggio competitivo di un'azienda sugli altri, è imperativo che le aziende, specialmente le piccole e medie imprese (PMI) nel settore dell'ospitalità, sviluppino e implementino strategie per i dipendenti per mantenere i loro dipendenti ad alte prestazioni. Con l'alto turnover dei dipendenti che l'industria dell'ospitalità, i manager e i proprietari devono fare una priorità per assicurarsi di reclutare il giusto calibro di dipendenti e anche assicurarsi che siano mantenuti per un lungo periodo. Questo libro aiuterà i proprietari e i manager dell'ospitalità ad affrontare questa sfida di mantenere i loro dipendenti più performanti e rimanere competitivi. Il libro vi offrirà le strategie da adottare e vi assisterà con i passi teorici e pratici da fare per assicurare che il vostro personale vi rimanga più a lungo.