Ritual do Chá Marroquino: Religião, Género, Socio-Economia e Hospitalidade - Sudakov, Monika
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Embora muito tenha sido escrito sobre o ritual do chá japonês e chinês, o ritual do chá marroquino é igualmente tão omnipresente e simbólico da cultura marroquina, se não tão bem conhecido. Representa elementos de religião, diferenciação de género, socioeconómicos e hospitalidade que indicam os valores fundamentais pelos quais os marroquinos vivem a sua vida quotidiana. Um fenómeno relativamente recente, o ritual do chá em Marrocos é um dos hábitos alimentares mais fundamentais praticados pela grande maioria da população. Através de exemplos de experiências pessoais do ritual do chá, esta tese…mehr

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Produktbeschreibung
Embora muito tenha sido escrito sobre o ritual do chá japonês e chinês, o ritual do chá marroquino é igualmente tão omnipresente e simbólico da cultura marroquina, se não tão bem conhecido. Representa elementos de religião, diferenciação de género, socioeconómicos e hospitalidade que indicam os valores fundamentais pelos quais os marroquinos vivem a sua vida quotidiana. Um fenómeno relativamente recente, o ritual do chá em Marrocos é um dos hábitos alimentares mais fundamentais praticados pela grande maioria da população. Através de exemplos de experiências pessoais do ritual do chá, esta tese explora como o ritual incorpora estes princípios básicos da cultura marroquina e sugere formas através das quais o ritual se tornou uma parte tão fundamental da identidade culinária e cultural marroquina.
Autorenporträt
1998 Alumnos de la Universidad de Chapman, B.A. Francés y B.F.A. Teatro. 2005 Antiguos alumnos del programa VNU, maestría en antropología cultural. Actualmente es propietaria de la pensión y restaurante Chestnut Street Inn en Sheffield, IL, ganadora de los premios 2009-2010 de Bedandbreakfast.com a la mejor comida y de los premios 2010 de Lanierbb.com al mejor chef y a las mejores clases educativas.