Tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) - odin iz wazhnejshih predstawitelej paslenowyh owoschej. On byl wyweden w Peru i Mexike. Tomat qwlqetsq odnim iz wazhnyh "zaschitnyh produktow pitaniq", kak blagodarq swoej osoboj pitatel'noj cennosti, tak i shirokomu rasprostraneniü. Jeto odna iz krupnejshih w mire owoschnyh kul'tur posle kartofelq i batata. Tomaty ispol'zuütsq dlq prigotowleniq supow, salatow, ketchupow, püre, sousow i wo mnogih drugih celqh. Tomat - kul'tura teplogo sezona. V Maharashtre osnownym sezonom wyraschiwaniq tomatow qwlqetsq rabi, plodonoshenie i wyrabotka likopina qwlqütsq osnownymi ogranicheniqmi pri wyraschiwanii letom, w to wremq kak gribkowye i wirusnye zabolewaniq, w chastnosti, rannqq pqtnistost' i wirus pqtnistogo uwqdaniq w sezon harifa. Pomimo ätih ogranichenij, uchitywaq dlitel'nyj i postoqnnyj spros, sort wyraschiwaetsq kruglyj god. Letnee wyraschiwanie sosredotocheno w rajonah Nasik, Ahmednagar i Puna. Mikroälementy igraüt wazhnuü rol' w roste rastenij. Bor igraet zhiznenno wazhnuü rol' w roste pyl'cewoj trubki i prorastanii pyl'cy. On uchastwuet w transportirowke uglewodow w rastenii. On koswenno uchastwuet w metabolizme azota, udobrenii, aktiwnoj soli.