Benesta Titus

Rola firm kawowych w promowaniu drobnych producentów kawy w Arusha

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

W ksi¿¿ce zbadano rol¿ firm produkuj¿cych kaw¿ w promowaniu mäych producentów kawy w regionie Arusha i omówiono, co nale¿y zrobi¿, aby umo¿liwi¿ producentom kawy na mä¿ skal¿ produkcj¿ wystarczaj¿cej ilo¿ci kawy o wymaganej jako¿ci, tak aby te du¿e firmy mog¿y wykorzystä potencjä eksportowy kawy specjalistycznej na rynku ¿wiatowym. Region ten jest jednym z tych regionów, w¿ród których zdolno¿¿ produkcyjna mäych producentów kawy i ich wyniki w zakresie jako¿ci zostäy obni¿one i w znacznym stopniu dotkni¿te. Ponadto drobni producenci nie otrzymuj¿ wystarczaj¿cych informacji na temat potrzeb rynku od tych du¿ych firm kawowych. W zwi¿zku z tym w ksi¿¿ce przeanalizowano obecn¿ rol¿ firm kawowych i stan drobnych posiadaczy kawy w: wydajno¿ci drobnych producentów kawy, ograniczeniach produkcyjnych i marketingowych, kontroli jako¿ci, promocji, a tak¿e cenie kawy, przechowywaniu i psuciu si¿ kawy, zarz¿dzaniu i umiej¿tno¿ciach pracowników oraz warunkach pracy. Po drugie, analizuje równie¿ rol¿ firm w promowaniu drobnej produkcji kawy. Wreszcie, w badaniu zidentyfikowano i przeanalizowano obecne ograniczenia w biznesie kawowym pomi¿dzy drobnymi producentami kawy a firmami.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 26. August 2020
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9786202716338
• ISBN-10: 6202716339
• Artikelnr.: 62399653

Autorenporträt

Estoy especializado en ingeniería agrícola y en gestión empresarial (licenciado en ingeniería agraria y MBA), y ahora trabajo como asesor de la cadena de valor en la industria agrícola, en colaboración con el sector privado para promover a los agricultores.