Niedobór pasz jest powänym problemem dla produkcji zwierz¿cej w krajach rozwijaj¿cych si¿. Obecnie prze¿uwacze s¿ hodowane poprzez karmienie wy¿¿cznie s¿om¿ ry¿ow¿, która jest bardzo s¿abej jako¿ci. Warto¿¿ pokarmow¿ s¿omy ry¿owej mo¿na poprawi¿ poprzez uzupe¿nienie ro¿lin wodnych, w¿ród których na pierwszym miejscu znajduje si¿ hiacynt wodny (WH- Eichhornia crassipes). WH zawiera tyle samo biäka i mineräów, co wiele pasz konwencjonalnych. Ro¿lina ta ma wysok¿ oporno¿¿ przy wysokim tempie produkcji i nie wymaga ¿adnych kosztów produkcji. Ale WH ma bardzo wysok¿ zawarto¿¿ wody, co sprawia, ¿e ro¿lina ma nisk¿ g¿sto¿¿ sk¿adników od¿ywczych. Problem ten mo¿e zostä rozwi¿zany poprzez usuni¿cie cz¿¿ci wilgoci przez cz¿¿ciowe suszenie na s¿o¿cu (postä zwi¿dni¿ta) i mo¿e by¿ stosowany jako pasza dla byd¿a. W zwi¿zku z tym w niniejszej ksi¿¿ce przedstawiono now¿ technologi¿ poprawy niskiej jako¿ci paszy obj¿to¿ciowej i z¿agodzenia chronicznego niedoboru paszy dla biednych rolników, którzy nie mog¿ hodowä du¿ych prze¿uwaczy tylko ze wzgl¿du na koszty paszy. Zastosowanie WH w diecie bydl¿cej ze s¿om¿ ry¿ow¿ pomog¿oby rozwi¿zä kryzys paszowy, poprawi¿ zdrowie zwierz¿t i stopniowo zwi¿kszy¿ dochody rolnika. Dzi¿ki temu procesowi biäko zwierz¿ce (mi¿so i mleko) zwi¿kszy si¿ i zmniejszy deficyt biäka w organizmie cz¿owieka. Niedobór pasz jest powänym problemem dla produkcji zwierz¿cej w krajach rozwijaj¿cych si¿. Obecnie prze¿uwacze s¿ hodowane poprzez karmienie wy¿¿cznie s¿om¿ ry¿ow¿, która jest bardzo s¿abej jako¿ci. Warto¿¿ pokarmow¿ s¿omy ry¿owej mo¿na poprawi¿ poprzez uzupe¿nienie ro¿lin wodnych, w¿ród których na pierwszym miejscu znajduje si¿ hiacynt wodny (WH- Eichhornia crassipes). WH zawiera tyle samo biäka i mineräów, co wiele pasz konwencjonalnych. Ro¿lina ta ma wysok¿ oporno¿¿ przy wysokim tempie produkcji i nie wymaga ¿adnych kosztów produkcji. Ale WH ma bardzo wysok¿ zawarto¿¿ wody, co sprawia, ¿e ro¿lina ma nisk¿ g¿sto¿¿ sk¿adników od¿ywczych. Problem ten mo¿e zostä rozwi¿zany poprzez usuni¿cie cz¿¿ci wilgoci przez cz¿¿ciowe suszenie na s¿o¿cu (postä zwi¿dni¿ta) i mo¿e by¿ stosowany jako pasza dla byd¿a. W zwi¿zku z tym w niniejszej ksi¿¿ce przedstawiono now¿ technologi¿ poprawy niskiej jako¿ci paszy obj¿to¿ciowej i z¿agodzenia chronicznego niedoboru paszy dla biednych rolników, którzy nie mog¿ hodowä du¿ych prze¿uwaczy tylko ze wzgl¿du na koszty paszy. Zastosowanie WH w diecie bydl¿cej ze s¿om¿ ry¿ow¿ pomog¿oby rozwi¿zä kryzys paszowy, poprawi¿ zdrowie zwierz¿t i stopniowo zwi¿kszy¿ dochody rolnika. Dzi¿ki temu procesowi biäko zwierz¿ce (mi¿so i mleko) zwi¿kszy si¿ i zmniejszy deficyt biäka w organizmie cz¿owieka.