Andere Kunden interessierten sich auch für
![Prakticheskoe posobie - Tehnologiq produktow pitaniq]( "Prakticheskoe posobie - Tehnologiq produktow pitaniq")
Prakticheskoe posobie - Tehnologiq produktow pitaniq15,99 €![Ukreplenie chesnokom i pazhitnikom dlq zdorow'q]( "Ukreplenie chesnokom i pazhitnikom dlq zdorow'q")
Ukreplenie chesnokom i pazhitnikom dlq zdorow'q15,99 €![Izmeneniq perekisnogo chisla w maslah dlq prigotowleniq pischi]( "Izmeneniq perekisnogo chisla w maslah dlq prigotowleniq pischi")
Izmeneniq perekisnogo chisla w maslah dlq prigotowleniq pischi15,99 €![Sozdanie nowogo assortimenta aromatizirowannyh makaronnyh izdelij]( "Sozdanie nowogo assortimenta aromatizirowannyh makaronnyh izdelij")
Sozdanie nowogo assortimenta aromatizirowannyh makaronnyh izdelij15,99 €![Razrabotka sousa iz presnowodnogo mollüska kabibi (Batissa violacea)]( "Razrabotka sousa iz presnowodnogo mollüska kabibi (Batissa violacea)")
Razrabotka sousa iz presnowodnogo mollüska kabibi (Batissa violacea)15,99 €![Odomashniwanie Toddalia asiatica L. w Ugande]( "Odomashniwanie Toddalia asiatica L. w Ugande")
Odomashniwanie Toddalia asiatica L. w Ugande36,99 €![Zamena kukuruzy pererabotannymi korkami kassawy]( "Zamena kukuruzy pererabotannymi korkami kassawy")
Zamena kukuruzy pererabotannymi korkami kassawy18,99 €
Zhiznenno wazhnym uslowiem dlq predpriqtij, zanimaüschihsq prigotowleniem pischi, qwlqetsq dokumentirowanie procedur, ispol'zuemyh dlq izgotowleniq ili prodazhi produktow pitaniq, obespechiwaüschih ih bezopasnost', a takzhe podderzhanie ätih dokumentow i zapisej w aktual'nom sostoqnii. Dazhe nebol'shie predpriqtiq, zanimaüschiesq prigotowleniem pischi, takie kak otdel'nye restorany, bary i kafe, dolzhny imet' procedury uprawleniq bezopasnost'ü pischewyh produktow, osnowannye na principah HASSP, no adaptirowannye k masshtabam ih biznesa i slozhnosti processow prigotowleniq pischi. Osnownaq cel' dannogo rukowodstwa - predostawit' komplexnyj plan HASSP w kachestwe instrumenta obespecheniq bezopasnosti pischewyh produktow dlq studentow fakul'tetow gostepriimstwa i obschestwennogo pitaniq, uprawlqüschih restoranami, shef-powarow i menedzherow F&B. Dannoe rukowodstwo sostoit iz treh glaw.