Moloko horoshego kachestwa neobhodimo dlq proizwodstwa kachestwennyh molochnyh produktow. Potrebiteli wo wsem mire stali zabotit'sq o kachestwe i predpochitaüt kachestwennoe moloko i produkty iz nego. Kachestwennoe moloko mozhet byt' proizwedeno blagodarq tschatel'nym gigienicheskim meram, prinqtym na wseh ätapah proizwodstwa moloka na urowne fermy. Po suti, gigienicheskaq praktika proizwodstwa moloka naprawlena na predotwraschenie peredachi boleznej ot zhiwotnyh k cheloweku, predotwraschenie peredachi infekcionnyh zabolewanij cheloweka cherez moloko i uluchshenie pitatel'nyh kachestw moloka. Gigienicheskaq praktika proizwodstwa moloka na ferme qwlqetsq osnowoj kachestwennogo moloka. Poätomu, chtoby fermery mogli proizwodit' kachestwennoe moloko, oni dolzhny wnedrqt' gigienicheskie metody proizwodstwa moloka.
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