Ruolo degli Oligoelementi

Ruolo degli Oligoelementi

e il suo impatto sul metabolismo umano

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Negli ultimi anni il ruolo funzionale degli oligoelementi è stato descritto in termini di ruolo essenziale dal punto di vista nutrizionale e di potenziale tossicità, e la ricerca sul ruolo degli oligoelementi e dei minerali in vari processi metabolici e sul loro impatto sulla salute umana è diventata un'area di particolare interesse. La sopravvivenza della vita umana e il mantenimento di una buona salute dipendono dagli oligoelementi vitali Fe, Cu, Mn, Ze, Se e Ca. Un eccesso o una carenza di oligoelementi possono essere dannosi per l'uomo. La medicina tradizionale utilizza spesso le piante...