La dieta di una persona è costituita dal cibo che mangia. La dieta ha un ruolo importante nella nostra salute fisica e mentale. Una dieta equilibrata contiene una quantità sufficiente di fibre e dei vari nutrienti (carboidrati, grassi, proteine, vitamine e minerali) per garantire una buona salute. Il cibo dovrebbe anche fornire la giusta quantità di energia e di acqua. La dieta non dovrebbe contenere elementi nocivi. In altre parole, una dieta equilibrata dovrebbe essere adeguata e sana.