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I dati presenti in questo libro sono frutto della collaborazione con il Research Center for Applied Science and Technology (RECAST), Tribhuvan University, il Dipartimento di Miniere e Geologia, il Ministero dell'Industria, Governo del Nepal, il Dipartimento di Tecnologia Alimentare e Controllo Qualità, Ministero dello Sviluppo Agricolo, Governo del Nepal. Il lavoro è stato parzialmente finanziato dal Nepal Health Research Council (NHRC).