RYBNYE OTHODY DLYa BIORAZLAGAEMOJ UPAKOVKI - Nogejra, Dajane;Latorres, Zhuliana;Martins, Vilasiq
13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V ätoj knige rasskazywaetsq ob ispol'zowanii othodow i pobochnyh produktow, obrazuüschihsq w rybnoj promyshlennosti, dlq razrabotki biorazlagaemoj upakowki. Rassmatriwaütsq takie woprosy, kak obrazowanie othodow rybnoj promyshlennosti, ih walorizaciq s polucheniem biopolimerow, takih kak hitin, hitozan, kollagen, zhelatin i proteiny. My takzhe predstawlqem obzor wozdejstwiq na okruzhaüschuü sredu, okazywaemogo nebiorazlagaemymi plastikami, i izuchaemuü al'ternatiwu - ispol'zowanie biopolimerow, poluchennyh iz othodow rybnoj promyshlennosti, pri razrabotke biorazlagaemoj upakowki dlq pischewyh…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
V ätoj knige rasskazywaetsq ob ispol'zowanii othodow i pobochnyh produktow, obrazuüschihsq w rybnoj promyshlennosti, dlq razrabotki biorazlagaemoj upakowki. Rassmatriwaütsq takie woprosy, kak obrazowanie othodow rybnoj promyshlennosti, ih walorizaciq s polucheniem biopolimerow, takih kak hitin, hitozan, kollagen, zhelatin i proteiny. My takzhe predstawlqem obzor wozdejstwiq na okruzhaüschuü sredu, okazywaemogo nebiorazlagaemymi plastikami, i izuchaemuü al'ternatiwu - ispol'zowanie biopolimerow, poluchennyh iz othodow rybnoj promyshlennosti, pri razrabotke biorazlagaemoj upakowki dlq pischewyh produktow. My sdelaem obzor togo, chto uzhe razrabotano, i osnownyh oblastej primeneniq w kachestwe upakowki dlq pischewyh produktow.
Autorenporträt
Okonchila Federal'nyj uniwersitet Pelotasa po special'nosti "Tehnologiq produktow pitaniq" (2014) - magistr (2017) i doktor filosofii (2021) po special'nosti "Pischewaq nauka i inzheneriq" Federal'nogo uniwersiteta Rio-Grande. Imeet opyt raboty w osnownom w oblasti biorazlagaemoj/ustojchiwoj upakowki dlq primeneniq w pischewoj i drugoj produkcii.