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Les mangroves sont des forêts côtières équivalentes aux forêts tropicales humides. Les racines aériennes de leurs arbres émergent des eaux salées des côtes, des estuaires, des deltas et des fleuves, formant un réseau qui abrite une multitude d'espèces animales (poissons, mollusques, crustacés, oiseaux), dont beaucoup sont importantes pour l'alimentation humaine.Les mangroves sont des zones de stationnement et de nurserie pour un grand nombre de ces espèces, elles sont un refuge pour les Germains et les petits poissons en croissance, ainsi que pour d'autres formes de vie marine en phase de frai. La mangrove n'est pas une structure mixte : le réseau labyrinthique d'arbres et de racines est souvent en fait une masse forestière ordonnée qui pousse en bandes en fonction de leur degré variable de résistance aux inondations périodiques dues aux marées, et donc au sel.Il existe de nombreux types de mangroves, mais elles ont toutes un point commun : ce sont des "forêts salées" très fragiles et menacées.