A doença oral mais comum é a cárie dentária. Os especialistas da Organização Mundial de Saúde (OMS) classificam-na atualmente como a terceira doença mais comum no mundo, depois das neoplasias e das doenças cardiovasculares. Sendo a doença oral mais frequente nas escolas, a cárie continua a ser um tema de interesse para os dentistas que trabalham nas escolas para melhorar a saúde dos alunos tunisinos.Durante vários anos, a Tunísia tem vindo a seguir programas para promover a saúde oral nas escolas.Os objectivos do presente estudo são os seguintes- Determinar as características da saúde oral numa escola da cidade de Sfax.- Identificar as carências em termos de estilo de vida e de acesso aos cuidados de saúde e as suas repercussões na saúde oral e dentária da população estudada.- Propor recomendações para melhorar o ambiente escolar.