Thea Spierings

Säfte & Smoothies

lecker - frisch - gesund
Fotos:Stoltenborgh, Freek

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Köstlich - cremig - fruchtig!Aus den Cocktail- und Saftbars sind sie längst nicht mehr wegzudenken: Säfte und Smoothies - leckere Drinks ohne Alkohol von fruchtig bis pikant.Thea Spierings präsentiert 40 spannende Rezepte für Säfte aus frischem Obst, Gemüse, Salaten und Kräutern, Smoothies aus frischen Früchten, Varianten mit Milch, Joghurt und Buttermilch sowie Alternativen für Allergiker und Rezepte mit Eis und Kokosmilch.Der nächste Sommer kommt bestimmt! Und alles, was Sie dann noch brauchen, sind diese phantasievollen Rezepte, frische Zutaten, einen Entsafter bzw. einen Mixer - und die ganze Welt frischer Säfte und cremiger Köstlichkeiten gehört Ihnen!

Produktdetails

• Genuss im Quadrat
• Verlag: Hädecke
• Originaltitel: Sappen & Smoothies
• 6. Aufl.
• Seitenzahl: 86
• Erscheinungstermin: Februar 2011
• Deutsch
• Abmessung: 16mm x 192mm x 194mm
• Gewicht: 416g
• ISBN-13: 9783775005623
• ISBN-10: 3775005625
• Artikelnr.: 25642395

Autorenporträt

Thea Spirings hat viele Jahre als Chefköchin in renommierten Restaurants gearbeitet und wurde in Holland zum Ladychef of the Year nominiert.Heute setzt sie als Köchin in der Feinschmeckerzeitschrift "Wining & Dining" neue Trends und begeistert als erfolgreiche Autorin vieler Kochbücher mit praktischen Rezepten und phantasievollen Kreationen.

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt:
- Einführung
- Techniken
- Grundrezept Säfte
- Grundrezept Smoothies Säfte
- Apfel-Cranberry-Saft
- Beeren-Booster
- Exotic Mango
- Experiment
- Frisch & Fresh
- Gazpacho im Glas
- Geminzte Melone
- Heidelbeer-Apfel-Saft
- Italian Dream
- Juicy Salad
- Kirschenglück
- Kursaft
- Limetten-Avocado-Geheimnis
- Orangen-Erdbeer-Traum
- Orangen-Melonen-Saft-
Rote Bete mit Äpfeln und Möhren
- Rote Verführung
- Ruck-Zuck-Gurke
- Vitaminchen
- Zitruswunder Smoothies
- Banana-Coffee
- Cranberry-Smoothie
- Dattel-Rosinen-Smoothie
- Exotic Mix
- Feigen-Smoothie
- Frühstückchen
- Geschenk des Sommers
- Himbeer-Smoothie
- Joghurt-Smoothie mit Erdbeeren
- Joghurt-Smoothie mit Heidelbeeren
- Kiwi-Buttermilch
- Mandarinchen
- Pfirsich-Birnen-Smoothie
- Pink Lady
- Red Passion
- Schoko-Bananen-Split
- Sonnenfrüchte
- Süßsaure Erfrischung
- Tropicana
- Waldspaziergang
- Über die Autorin

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EinführungTechnikenGrundrezept SäfteGrundrezept SmoothiesSäfteApfel-Cranberry-SaftBeeren-BoosterExotic MangoExperiment* Frisch & FreshGazpacho im GlasGeminzte MeloneHeidelbeer-Apfel-SaftItalian DreamJuicy SaladKirschenglückKursaftLimetten-Avocado-GeheimnisOrangen-Erdbeer-TraumOrangen-Melonen-SaftRote Bete mit Äpfeln und MöhrenRote VerführungRuck-Zuck-GurkeVitaminchenZitruswunderSmoothiesBanana-CoffeeCranberry-SmoothieDattel-Rosinen-SmoothieExotic MixFeigen-Smoothie* FrühstückchenGeschenk des SommersHimbeer-SmoothieJoghurt-Smoothie mit ErdbeerenJoghurt-Smoothie mit HeidelbeerenKiwi-ButtermilchMandarinchenPfirsich-Birnen-Smoothie* Pink LadyRed PassionSchoko-Bananen-SplitSonnenfrüchteSüßsaure ErfrischungTropicanaWaldspaziergangÜber die AutorinRezepte, die mit einem Sternchen * markiert sind, finden Sie in unserer Rezeptdatenbank!