Die 120 Rezepte mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten zeigen, dass selbst gepresste Obst und Gemüsesäfte weit mehr zu bieten haben als gesunden Genuss: Sie helfen beim Entschlacken und Entgiften, können heilend wirken und die medizinische Therapie bei zahlreichen Krankheiten unterstützen.