Häufiges Sodbrennen, Reizmagen, Verspannungen, Übergewicht, Schlafstörungen und Erschöpfung sind Anzeichen für eine Übersäuerung. Zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Produkte aus Weißmehl und Zucker bringen den Körper aus der Balance. Stress und Bewegungsmangel verstärken die Symptome. Der Kompass gibt Tipps für eine ausgewogene Ernährung, bietet Rezepte sowie Menüvorschläge für das Essen außer Haus. Die Tabellen zeigen, welche Lebensmittel sauer, basisch oder neutral sind und liefern Zusatzinfos zu wichtigen Nährstoffen. Auch begleitende Maßnahmen, wie z.B. Sauna, werden vorgestellt. Extra: 8 Teststreifen für das persönliche Tagesprofil.…mehr
Häufiges Sodbrennen, Reizmagen, Verspannungen, Übergewicht, Schlafstörungen und Erschöpfung sind Anzeichen für eine Übersäuerung. Zu viele säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Produkte aus Weißmehl und Zucker bringen den Körper aus der Balance. Stress und Bewegungsmangel verstärken die Symptome. Der Kompass gibt Tipps für eine ausgewogene Ernährung, bietet Rezepte sowie Menüvorschläge für das Essen außer Haus. Die Tabellen zeigen, welche Lebensmittel sauer, basisch oder neutral sind und liefern Zusatzinfos zu wichtigen Nährstoffen. Auch begleitende Maßnahmen, wie z.B. Sauna, werden vorgestellt. Extra: 8 Teststreifen für das persönliche Tagesprofil.
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Inhaltsangabe
1) Der Säure-Basen-Haushalt Was sind Säuren und Basen? Was versteht man unter dem pH-Wert? Wodurch wird der Säure-Basen-Haushalt beeinflusst? Woran erkennt man einen übersäuerten Menschen? Säuredepots und Säureventile 2) Wie ernähre ich mich richtig? Trennkost (Hay, F.X.Mayr), Flüssigkeitszufuhr, Essen nach den Jahreszeiten, Heilkräuter, Essensregeln, Gartechniken 3) Krankheiten und Übersäuerung Einfluss von Säuren und Basen auf das Wohlbefinden 4) Lebensmittel-Tabellen Einteilung der Lebensmittel in sauer, basisch, neutral. Zusatzinfos zu Fett- und Ballaststoffgehalt, Nährstoffdichte (Mineralstoffe) 5) Erstellen Sie Ihr Tagesprofil! 6) Rezepte 7) Entschlacken in Kantine und Restaurant Günstige Menüvorschläge, basische Alternativen 8) Begleitende, unterstützende Maßnahmen Kneippsche Anwendungen, Sauna, Bewegung, Entspannung, Stressabbau
1) Der Säure-Basen-Haushalt Was sind Säuren und Basen? Was versteht man unter dem pH-Wert? Wodurch wird der Säure-Basen-Haushalt beeinflusst? Woran erkennt man einen übersäuerten Menschen? Säuredepots und Säureventile 2) Wie ernähre ich mich richtig? Trennkost (Hay, F.X.Mayr), Flüssigkeitszufuhr, Essen nach den Jahreszeiten, Heilkräuter, Essensregeln, Gartechniken 3) Krankheiten und Übersäuerung Einfluss von Säuren und Basen auf das Wohlbefinden 4) Lebensmittel-Tabellen Einteilung der Lebensmittel in sauer, basisch, neutral. Zusatzinfos zu Fett- und Ballaststoffgehalt, Nährstoffdichte (Mineralstoffe) 5) Erstellen Sie Ihr Tagesprofil! 6) Rezepte 7) Entschlacken in Kantine und Restaurant Günstige Menüvorschläge, basische Alternativen 8) Begleitende, unterstützende Maßnahmen Kneippsche Anwendungen, Sauna, Bewegung, Entspannung, Stressabbau
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