Gelenkbeschwerden, Verdauungsprobleme und Sodbrennen sind meist auf einen unausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt zurückzuführen, der sogar Krebserkrankungen oder Herzinfarkte hervorrufen kann. Wie man eine eventuelle Übersäuerung einfach feststellen kann und diese durch Ernährung wieder ins Lot bringt, zeigt dieser Ratgeber. Im Buch enthalten sind raffinierte Rezepte und übersichtliche Ernährungstabellen.