Ramin Ganeshram

Saffron

A Global History

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

The dramatic history of the world's most expensive spice.

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Produktdetails

• Edible
• Verlag: Reaktion Books
• Seitenzahl: 160
• Erscheinungstermin: 12. Oktober 2020
• Englisch
• Abmessung: 199mm x 123mm x 14mm
• Gewicht: 324g
• ISBN-13: 9781789143300
• ISBN-10: 1789143306
• Artikelnr.: 59637730

Autorenporträt

Journalist and chef Ramin Ganeshram is the author of a number of cookbooks and The General's Cook: A Novel.