Marianne Kaltenbach

Salate für Feinschmecker

Meisterhafte Rezepte, die leicht gelingen

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Knackig frische Kreationen
Ob kleine Vorspeise oder raffiniertes Hauptgericht: Erleben Sie den vollendeten Salatgenuss! Blattsalat mit Haselnüssen, Putensalat mit Ingwer uvm.

Produktdetails

• Verlag: Bechtermünz
• 2000.
• Seitenzahl: 140
• Deutsch
• Abmessung: 285mm
• Gewicht: 924g
• ISBN-13: 9783828910515
• ISBN-10: 3828910513
• Artikelnr.: 09412931

Autorenporträt

Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.