Salmonella farmacorresistente en manipuladores de alimentos de la Universidad de Gondar
Salmonella farmacorresistente
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Durante la última década, las especies de salmonela resistentes a múltiples fármacos han aumentado mucho, especialmente en los países en desarrollo. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es determinar la prevalencia y el patrón de susceptibilidad antimicrobiana de las especies de Salmonella entre los manipuladores de alimentos que trabajan en los comedores de los estudiantes de la Universidad de Gondar. Para calcular los datos se utilizaron estadísticas descriptivas como el porcentaje, la proporción, el rango, la mediana y la media. Se generó mediante el procedimiento de frecuenci...
Durante la última década, las especies de salmonela resistentes a múltiples fármacos han aumentado mucho, especialmente en los países en desarrollo. Por lo tanto, el objetivo de este estudio es determinar la prevalencia y el patrón de susceptibilidad antimicrobiana de las especies de Salmonella entre los manipuladores de alimentos que trabajan en los comedores de los estudiantes de la Universidad de Gondar. Para calcular los datos se utilizaron estadísticas descriptivas como el porcentaje, la proporción, el rango, la mediana y la media. Se generó mediante el procedimiento de frecuencia (FREQ) y se expresó en porcentaje. A este respecto, trece (3,1%) aislados resultaron positivos para Salmonella, y el resultado de la prueba de susceptibilidad antimicrobiana reveló que, de un total de 13 aislados, 9 (69,2%), 8 (61,5%), 6 (46,2%) y 6 (46,2%) eran resistentes a la amoxicilina, la ampicilina, la nitrofurantoína y la tetraciclina, respectivamente. Además, casi la mitad (46,2%) de los aislados eran multirresistentes. Sin embargo, todos ellos eran sensibles tanto a la ceftriaxona como a la gentamicina.
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