Ksi¿¿ka Salmonella sp. w produkcji brojlerów: g¿ówne ¿ród¿a infekcji i dodatki do ¿ywnöci stosowane do jej zwalczania ma na celu dostarczenie specjalistom w tej dziedzinie, studentom studiów licencjackich i podyplomowych aktualnego, ¿atwego do zrozumienia tekstu na temat znaczenia tego patogenu w produkcji drobiu oraz dost¿pnych narz¿dzi ¿ywieniowych do jego zwalczania podczas chowu drobiu.