SALUTE DEGLI ANZIANI: aspetti nutrizionali e psicosociali

SALUTE DEGLI ANZIANI: aspetti nutrizionali e psicosociali

Aspetti nutrizionali e psicosociali

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Questo libro presenta alcune considerazioni generali sul processo di invecchiamento e sulla sua relazione con l'alimentazione e lo stato emotivo degli anziani. Si spera che possa guidare e stimolare lo sviluppo di pratiche educative sulla salute degli anziani da parte di professionisti della salute e/o manager desiderosi di comprendere meglio il processo di invecchiamento. Il Capitolo I tratta della Valutazione nutrizionale dell'anziano, che ha lo scopo di identificare i soggetti a maggior rischio di complicazioni associate al loro stato nutrizionale, in modo che possano ricevere una terapia n...