Sammeln und Verarbeiten von Bio-Gemüse und Bio-Früchten
Jacqueline Mukashyaka
Broschiertes Buch

Sammeln und Verarbeiten von Bio-Gemüse und Bio-Früchten

Buchprojekt

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- Die Firma Champion Grocers Ltd. ist im Besitz von Jacqueline MUKASHYAKA, einer jungen Waise aus einer Bauernfamilie, die ein hartes Leben hatte, weil sie mit sich selbst aufwuchs. Sie entschied sich, die von ihren Eltern geerbten Bauernhöfe zu bewirtschaften, indem sie biologisches Obst, Trauben und Gemüse anpflanzte, das zu biologischem Wein und Fruchtfleisch verarbeitet werden sollte, mit gesundheitlichen Auswirkungen auf das Leben der Verbraucher.- Um die Rohstoffquellen zu erweitern, organisierte sie die Frauen und andere vertrauenswürdige Bauern in Kooperativen, die ökologische Frü...