I popoli del bacino del Mediterraneo condividono modi di vivere e praticare la propria fede, che resistono alle divisioni religiose e alle manipolazioni politiche. Il panorama religioso del Mediterraneo orientale è più complesso ed è segnato da forme di convergenza interconfessionale. Questa tesi è uno sguardo antropologico verso una lettura dei cambiamenti politici e culturali che interessano i santuari e le recenti trasformazioni dei riti intorno a due santuari ambigui. Pur prestando attenzione a due casi di studio in particolare, Aya Yorgi in Turchia e Mar Jirjes al Batiyeh in Libano, la tesi attinge a ricerche multidisciplinari per definire un contesto più ampio. Questi luoghi sono esplorati in profondità attraverso l'analisi qualitativa, pur tenendo conto di lavori paralleli che riguardano altri siti come Lod, Edirne e Atene. A partire dalla ricerca di spiritualità intorno ai siti dedicati a San Giorgio, i miei risultati, che includono aspirazioni spirituali e secolari, suggeriscono una decostruzione dei poli di significato come sacro e profano, movimento e luogo, religione e secolarità, comunità e individuo.