K. Hostettmann, Chris Bell

Saponins

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

This book gives detailed information on the occurrence and distribution of saponins, their structural types, isolation, analysis and structure determination.

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Produktdetails

• Verlag: Cambridge University Press
• Seitenzahl: 562
• Erscheinungstermin: 10. Juni 2011
• Englisch
• Abmessung: 235mm x 157mm x 37mm
• Gewicht: 1055g
• ISBN-13: 9780521329705
• ISBN-10: 0521329701
• Artikelnr.: 29339252

Inhaltsangabe

Glossary
1. Introduction
2. Occurrence and distribution
3. Analysis and isolation
4. Structure determination
5. Triterpene saponins - pharmacological and biological properties
6. Steroid saponins and steroid alkaloid saponins: pharmacological and biological properties
7. Commercially important preparations and products
Appendices
References
Index of Latin names
General index.